自然界中最簡單的有機(jī)物是甲烷。

含氮量最高的氮肥是尿素。

常溫下，最易溶于水的氣體是氨。即1體積的水里能溶700體積的氨。

最輕的有機(jī)物是甲烷。

最甜的糖是果糖。

人體最重要的營養(yǎng)物質(zhì)是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。

人體需要最重要、數(shù)量最多的糖類物質(zhì)是葡萄糖。

最重要的生命物質(zhì)是蛋白質(zhì)。

最難合成的有機(jī)物是蛋白質(zhì)（我國1964年合成的蛋白質(zhì)──結(jié)晶牛胰島素）。

最重要、品種最多的催化劑是酶。

最簡單的氨基酸是甘氨酸。

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