(41)聚乙烯性質穩(wěn)定、無毒,聚氯乙烯有毒,則聚乙烯可作食品包裝袋,聚氯乙烯不能

(42)植物油中含有碳碳雙鍵,能發(fā)生加成反應,植物油氫化制人造奶油

(43)聚四氟乙烯具有抗酸、抗堿、抗各種有機溶劑的特點,可用于廚具表面涂層

(44)甘油具有吸水性,可作護膚保濕劑

(45)淀粉遇碘顯藍色,可以用于鑒別淀粉與其他物質(如蛋白質、木纖維等)

(46)食醋與碳酸鈣反應生成可溶于水的醋酸鈣,可以用食醋除水垢

(47)阿司匹林顯酸性,服用阿司匹林出現水楊酸反應時,用NaHCO3溶液解毒

(48)乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,可用高錳酸鉀溶液鑒別乙烯和甲烷

(49)乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯,燒菜時加入醋和料酒可提香

(50)油脂在堿性條件下水解為高級脂肪酸鹽和甘油,可制肥皂

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