關(guān)鍵詞： 教師資格證 2021

• *備考沒方向？
• *考試時(shí)間不清楚？
• *成績看不懂？
• *考試內(nèi)容沒有掌握？
• *拿證之后何去何從？
• *別人上岸也這么難？

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單選題

1.具有一定的自我反思能力屬于教師的（）

A.學(xué)科專業(yè)素養(yǎng) B.職業(yè)素養(yǎng) C.能力素養(yǎng) D.人格素養(yǎng)

1.C【解析】教師的能力素養(yǎng)包括語言表達(dá)能力、組織教育和教學(xué)的能力、組織管理能力、自我調(diào)控和自我反思能力（較高的教育機(jī)智）。

2.根據(jù)《中華人民共和國未成年人保護(hù)法》的規(guī)定，父母或者其他監(jiān)護(hù)人應(yīng)當(dāng)依法履行對(duì)未成年人的（）

A.監(jiān)護(hù)職責(zé)和撫養(yǎng)義務(wù) B.監(jiān)護(hù)職責(zé)和照管職責(zé)

C.撫養(yǎng)義務(wù)和培養(yǎng)義務(wù) D.監(jiān)護(hù)責(zé)任和監(jiān)護(hù)工作

2.A【解析】根據(jù)《中華人民共和國未成年人保護(hù)法》的規(guī)定，父母應(yīng)該履行對(duì)未成年人的監(jiān)護(hù)責(zé)任和撫養(yǎng)義務(wù)。

3.它是新中國成立以來黨和國家歷史上具有深遠(yuǎn)意義的偉大轉(zhuǎn)折，使中國從此進(jìn)入社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)新時(shí)期。這里的“它”是指（）

A.中共十四大 B.中共十一屆三中全會(huì)

C.中共十五大 D.中共七屆二中全會(huì)

3.B【解析】中共十一屆三中全會(huì)是建國以來黨的歷史上具有深遠(yuǎn)意義的轉(zhuǎn)折。它完成了黨的思想路線、政治路線和組織路線的撥亂反正，是改革開放的開端。從此，中國歷史進(jìn)入社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的新時(shí)期。

4.添加劑被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂。下列食品工業(yè)中所應(yīng)用的食品添加劑與其所屬類型，對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是（）

A.制作罐頭時(shí)使用的山梨酸鉀——防腐劑

B.制作香腸時(shí)使用的谷氨酸鈉——增味劑

C.制作老豆腐時(shí)使用的鹽鹵——凝固劑

D.制作面包時(shí)使用的碳酸氫鈉——酸度調(diào)節(jié)劑

4.D【解析】D項(xiàng)錯(cuò)誤，碳酸氫鈉，俗稱小蘇打，是一種常見的膨松劑，它在加熱后會(huì)分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可使食品更加膨松，所以碳酸氫鈉并不是酸度調(diào)節(jié)劑。

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